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Ultimas Noticias de Inocuidad

Produção regulamentada com produtos como os da Ingersoll Rand. Garante segurança dos alimentos em todo o mundo. No mês de outubro, especificamente dia 16, aconteceu o Dia Mundial da Alimentação, uma iniciativa da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e para a Agricultura (FAO) que tem por objetivo reforçar, todos os anos, com governos, população e empresas do setor, a importância da boa alimentação de forma saudável e acessível.

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Al no contar con una definición global uniforme, los consumidores han estado dando forma a lo que la industria de alimentos y bebidas considera "etiquetado limpio". Con esto en mente, por lo general se considera que un producto tiene etiquetado limpio si solo contiene ingredientes simples y reconocibles, no contiene elementos "indeseados" (por ej. números E o aditivos alimentarios),

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Potente programa y destacados expertos: Javier Ruiz-Santaella, destacado analista del área de inteligencia de la Unidad de Alertas, Trazabilidad y Comités (D.G. SANTÈ) de la Comisión Europea; Miquel Bonet, Regulatory Affairs Iberian Region Nestlé; Mª Teresa Martín Tapia, coordinadora del área de laboratorios agroalimentarios, laboratorio arbitral del MAPAMA; y Vicent Yusá, director general de Salud Pública de la Conselleria de Sanitat de la Generalitat Valenciana. Además de los expertos de AINIA.

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Como o comportamento do varejo, o e-commerce, as embalagens e as tecnologias impactam hoje no setor lácteo brasileiro e mundial? Esses foram alguns dos diversos tópicos discutidos na 4ª edição do Dairy Vision 2018, evento realizado nos dias 28 e 29/11, na Expo Dom Pedro, em Campinas/SP. Com público recorde, 350 líderes das principais indústrias lácteas brasileiras e do exterior discutiram as principais tendências que ditarão o mercado daqui para frente.

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El objetivo principal de este proyecto de I+D es desarrollar una metodología innovadora para apoyar a las empresas de la Comunidad Valenciana, especialmente a las pymes, en la identificación y control de las NIAS (sustancias no añadidas intencionadamente) con la finalidad de mejorar la seguridad alimentaria en envases plásticos en contacto con alimentos. 

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A Thermo King Thermo King - empresa do grupo Ingersoll Rand®, fabricante de soluções para o transporte com controle de temperatura, lança a campanha “Fim de ano está chegando... Não fique parado na estrada” com o objetivo de alertar os motoristas e transportadores que circulam pelas estradas brasileiras sobre a importância das manutenções preditivas nos equipamentos de refrigeração.

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Q-Wing ofrece un sistema de evaluación y distribución que ahorra mano de obra. En el pasado, los procesadores que deseaban obtener el máximo valor de su procesado de alas tenían que depender principalmente del juicio subjetivo de sus trabajadores. Los productos de alas son, sin embargo, ahora tan populares que los clientes demandan tanto mayores volúmenes como una calidad más consistente.

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Especialistas debatieron sobre el etiquetado frontal de alimentos y su aplicación en Argentina. En un simposio que se llevó a cabo en la UCA, distintos representantes del sector de la salud, gobierno y la industria de los alimentos se reunieron para profundizar sobre el contexto internacional y las distintas visiones acerca del rotulado frontal de alimentos y su aplicación en nuestro país. 

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MULTIVAC es un fabricante líder de termoselladoras automáticas. Cada máquinas está diseñada de forma específica para responder a sus requisitos respecto a alimentación de bandejas y de producto, transporte de envases, marcado y control de calidad. Nuestras termoselladoras se integran perfectamente en su nuevo, o ya existente, entorno de producción, ya sea como solución independiente o como línea de envasado plenamente automatizada.

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Facilitan la presencia de PyMEs en ferias internacionales con descuentos en los costos de participación en las exposiciones. La Secretaría de Gobierno de Agroindustria, a través del acuerdo de trabajo que lleva adelante con la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional (AAICI), brindará a las micro, pequeñas y medianas empresas que cuenten con el sello "Alimentos Argentinos:

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El proyecto CAP-RESISTENT aplica la tecnología de microencapsulación para lograr envases que liberen sustancias antimicrobianas de origen natural para alargar la vida de los alimentos. El proyecto HEAT FOOD, basado en la plastrónica, desarrolla el prototipo de un envase autocalefactable que se protegerá mediante patente internacional. La Agencia Valenciana de la Innovación (AVI), a través de la convocatoria de ayudas Nexe 2018, financia dos proyectos desarrollados por AIMPLAS que permitirán crear nuevos envases alimentarios innovadores autocalefactables y con aditivos naturales incorporados para alargar la duración de los alimentos que contengan.

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El Bloom, sabor y firmeza, factores clave en la decisión de compra de los consumidores chinos. StePac L.A. Ltd. ha desarrollado una tecnología de envasado personalizada, patentada y basada en poliamida para garantizar una frescura duradera en las entregas a granel de arándanos a destinos lejanos. El nuevo empaque de múltiples capas, que es el resultado de varios años de investigación y desarrollo, asegura que esta fruta de alto valor llegue en buenas condiciones, con su pruina protectora natural intacta.

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El Premio Dow de Innovación en Empaques reúne un equipo de jueces independientes para reconocer los avances globales más innovadores en empaques en las áreas de tecnología, experiencia del cliente y empaques responsables. Dow lanzó la convocatoria para participar del “Premio de Innovación en Empaques 2019”. Las inscripciones a este programa de premios globales serán aceptadas hasta el 29 de marzo de 2019 en www.DowPackagingAwards.com.

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El proyecto MultiCycle dará lugar a la puesta en marcha de una planta piloto de reciclado industrial de productos termoplásticos multimateriales que permitirá la recuperación selectiva de plásticos puros y fibras a partir de residuos mixtos sin degradación, paso clave hacia la consecución de una economía circular de los plásticos. En su recientemente publicada Estrategia de Plásticos, la Comisión Europea establece una visión para un sector del plástico inteligente, innovador y sostenible. Según este nuevo paradigma, el diseño y la producción deben respetar plenamente las necesidades de reutilización, reparación y reciclado.

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La Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático certificó el Acuerdo de Producción Limpia que permitió mejorar la sustentabilidad del sector y avanzar en una propuesta de gestión integral de envases y embalajes, bajo un sistema de Responsabilidad Extendida del Productor. A la espera de los reglamentos que fijen las metas de recolección y valorización para envases y embalajes en el marco de la Ley REP, 15 empresas del sector recibieron la certificación de la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático (ASCC), tras implementar el Acuerdo de Producción Limpia (APL) impulsado por el Centro de Envases y Embalajes de Chile (CENEM).

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El Premio Dow de Innovación en Empaques reúne un equipo de jueces independientes para reconocer los avances globales más innovadores en empaques en las áreas de tecnología, experiencia del cliente y empaques responsables. Dow lanzó la convocatoria para participar del “Premio de Innovación en Empaques 2019”. Las inscripciones a este programa de premios globales serán aceptadas hasta el 29 de marzo de 2019 en www.DowPackagingAwards.com.

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Dos grandes proyectos son los que impulsarán el incremento en la tasa de reciclaje, afirma la empresa sueca. Desde 2010 las compañías aliadas de Tetra Pak, en materia de reciclaje, han aumentado de 40 a 160 a nivel mundial. Como parte de sus acciones en materia de sostenibilidad ambiental, Tetra Pak® busca incrementar entre 35% y 40% su tasa de reciclaje en México para el año 2020, gracias a dos proyectos en puerta, una empacadora para aumentar el volumen de envases de cartón recolectados y una planta recicladora en conjunto con la empresa Biopappel.

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Coorganizada por AINIA y AIMPLAS, la cuarta edición de esta cita tecnológica para el sector del envase plástico, tendrá lugar los días 29 y 30 de mayo de 2019. El principal encuentro europeo en envase barrera plástico para alimentos, MeetingPack 2019, dedicará su cuarta edición a presentar los avances en materiales, envases, equipos y maquinaria de envasado más sostenibles. En esta ocasión, se espera contar con más de 300 asistentes.

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Noticias diarias, innovaciones en la industria de alimentos y bebidas, tendencias de consumo, alimentación, inocuidad y biotecnología para América Latina. Noticias diarias, innovaciones en la industria de ingredientes y aditivos necesarios a la elaboración de lácteos, asi como procesos y envases asociados para América Latina. Noticias diarias, innovaciones en la industria de ingredientes y aditivos necesarios a la elaboración de bebidas, asi como procesos y envases asociados para América Latina.  Noticias diarias sobre inocuidad alimentaria, certificación, validación, normas y calidad en y para América Latina.

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